Підготовка до корпоративу, паті або масштабного свята завжди супроводжується витратами часу, хвилюваннями, приготуванням їжі та встановленням декорцій. Можливо прийдеться замовляти багато послуг, наприклад, живу музику або шоу-програму. Зазвичай це вимагає неабияких зусиль, але навіщо так нервувати? Краще за все скористатися послугами кейтерингової компанії, яка швидко та якісно зробить свою справу. Насамперед приготує смачні закуски до вашого столу, а потім подасть їх і доставить в той район, де влаштовується вечірка. Якщо правильно обрати фірму та враховувати рекомендації щодо вибору кейтерингу, ваш фуршет обов'язково здивує гостей, а свято пройде на позитиві.
Кейтеринг – це набір послуг, таких як приготування смачної їжі та транспортування до об'єкту замовлення. Продукція повинна мати ідеальний та апетитний вигляд. Свіжа їжа має бути сформована у порційному вигляди. Ви можете замовити закуски на фуршет або другі страви для святкування великої події. Кількість замовлення не має значення і не обмежується вагою. Якщо за справу береться справжня комнада профессіоналів, замовлнення буде виконано в обумовлені строки, а страви приготовані з любов'ю. Отже, як обрати кейтерингову компанію та які питання слід задати перед початком співпраці? Як оцінити кейтерингову компанію? Пропонуємо детальну інструкцію.
Що запитати у кейтерингової компанії
Перш за все потрібно обирати за відгуками і віддати перевагу перевіреній компанії. Кейтерінгова компанія Dzyga Catering обслуговує клієнтів вже більше 8 років та може приготувати понад 900 страв. Сайт викликає довіру, а схвальні відгуки привертають інтерес споживачів. Якщо вас засмучує багато підготовчих дій, викресліть хоча б одну зі свого списку і довірте накрити бездоганний стіл спеціалістам.
Питання перед замовленням кейтерингу та відповіді:
- Яке меню краще обрати? Враховуйте той характер свята, який плануєте. Наприклад, дитячий день народження означає, що спеціалістам потрібно буде приготувати якомога привабливий стіл. Також це передбачає наявність солодощів та фруктів. А от на весілля треба щось різноманітне. На пікнік краще привезти порційні страви на грилі, наприклад, барбекю, шашлик. Для коктейльної вечірки, піжами-паті підійде піца, бургери. тощо. Хочете піти на кофе-брейк? Замовте круасан, тістечка, тощо. Вказання точної кількості запрошених допоможе правильно розрахуватися та зекономити бюджет.
- Де краще відсвяткувати, порадьте локацію. Звичайно, що професіональні майстри не тільки кухарі та шефи від бога. Також вони можуть допомогти з місцем проведення вечірки. Саме тому питання “як обрати кейтерингову компанію”? слід задати собі ще в процесі планування паті.
- Можна замовити офіціантів на вечірку? Звісно, Dzyga Catering не тільки доставляє фуд бокси на паті а ще й виконує інші послуги, такі як обслуговування під час сервірування столу та подачи страв впродвож свята.
- Як можна розробити меню правильно для великої компанії? Як вже йшлося вище, це залежить від характеру події, тому тарталетки та інші закуски подаються на корпоративах, а також виїзних пікніках тощо. Гаряче подається в спеціальних грамовках, тому більш масштабні свята плануються разом із компанією, а гарний посуд та декор бере на себе кейтеринг.
- Можна зробити замовлення додому або до офісу без зайвих послуг і витрат? Так, звісно бокси з готовими стравами в мініатюрному форматі теж транспортуються компанією. Можна замовити обід на всю сім'ю або співробітників.
- Чи є вегетаріанські страви? Звичайно, що в гарній кейтеринговій організації дбають про інших клієнтів. Тому вегани можуть поласувати смачною та корисною їжею без лактози, приготованою з добірних овочів та інших інгредієнтів рослинного походження.
Це нескладні питання до кейтерингової компанії, на які спеціалісти повинні відповісти, не приховуючи від клієнтів правду про себе. Варто задати всі важливі питання до кейтерингу, які ви хочете. Це допоможе розпізнати тих, хто неохоче буде відповідати чи невпевнено і відразу відмовитися від послуг сумнівних івент-організацій.
Як перевірити кейтерингову компанію
У компанії Dzyga Catering, яка організовує свята та готує для замовників різноманітні страви, кейтерингові бокси є індивідуальне підібране меню в універсальному вигляді. Це характеризує їхній кейтеринг з професійної точки зору. Якщо клієнт хоче самостійно скласти меню, має бути можливість зробити це. Тепер ви знаєте, що дізнатися у кейтерингу перед замовленням.
Перевірка стану кейтерингу дає клієнтам впевненість у тому, що діяльність фірми відповідає галузевим інструкціям і стандартам.
Важливо дослідити усі ключові елементи, які складають роботу громадського харчування. Комплексне обстеження об’єктів на місці дозволяє отримати чітке розуміння сильних і слабких сторін. Отже, що врахувати при виборі кейтерингу? Спочатку треба подумати, які послуги потрібні окрім доставки їжі, а також заручитися рекомендацією друзів та знайомих. Задайте важливі питання при зустрічі або онлайн та обов'язково читайте умови контракту при підписанні та замовленні послуг.
